この夏食べたい！浜松の絶品かき氷3選

旬の果実を贅沢に楽しむ、手作りかき氷 ｜mitsu 蜜

旬のフルーツを主役にした、満足感のある一杯

自然を感じる落ち着いたロケーションで、旬のフルーツを使ったかき氷が楽しめる「mitsu 蜜」。ソースはすべて手作りで、その時期ならではの果物の味わいを大切にしています。

取材時に実食したかき氷は、いちごを使った手作りソースに、みずみずしい桃を合わせた一杯です。果実の甘みや香り、ほどよい酸味が重なり、最後まで飽きずに楽しめる味わいでした。

また、ミルクティーをベースにした紅茶風味のかき氷も注目したい一品。
紅茶のやさしい香りに、オレンジの爽やかさとヨーグルトホイップの軽やかさが重なり、暑い日にもすっきり楽しめます。
取材中にも、子ども連れの家族やカップル、夫婦など幅広い客層が来店しており、かき氷を前にするとみずみずしいフルーツのビジュアルに思わず笑顔がこぼれる場面も見受けられました。

鳥の声に包まれて味わう、季節のかき氷

生のフルーツをトッピングして味わえる華やかさも人気の理由です。
屋外で鳥の声を聞きながらゆっくり過ごせる雰囲気も魅力で、これからの時期にはいちじくなど、季節ごとに異なる味わいが楽しめます。夏のおでかけにぴったりの一軒です。

自然の中で味わう、農園仕立てのかき氷｜渥美農園

約15種類の柑橘を育てる、みかん農園こだわりの一杯

浜松の山あいにある「渥美農園」は、みかん農園ならではの柑橘を活かしたかき氷が楽しめるスポットです。
三ヶ日みかんを中心に、レモンやブラッドオレンジなど約15種類の柑橘を育てており、素材のおいしさを大切にした一杯を提供しています。

今回、みかんづくしのかき氷とイチゴレモンのかき氷を実食しました。
みかんは、丸ごとみかんジャムやストレートみかんジュース、みかんジュレを使った爽やかな味わい。
イチゴレモンは、生クリームやゼリー、苺、レモンコンフィを合わせた華やかな見た目も魅力的。

店内では、家族連れの方がスタッフや店主と親しげに話す姿も見受けられました。
山を登った先にある、木々に囲まれた隠れ家的な雰囲気もまた一興です。
ゆっくり会話を楽しみながらかき氷を味わえる空気があり、日常から少し離れてリラックスしたい日に訪れたくなる場所です。

素材へのこだわりと、農園ならではの体験も

農園では農薬や化学肥料をなるべく抑え、収穫後の防腐剤・防カビ剤・ワックスも使用しないなど、素材となる柑橘類の品質にもこだわっています。
自然に囲まれた中でゆっくり過ごせるほか、愛犬連れにも人気で、ミニドッグランや犬用かき氷も用意されています。
また、秋冬には農園ならではのみかん狩りも体験することができ、年間を通して楽しめます。営業日は不定期なので、訪問前にはInstagramを確認することがおすすめです。

日光の天然氷を“嗜む”一杯｜HIMURO

シロップではなく、氷そのものを主役に

「HIMURO」は、シロップではなく“氷が主役”という考えに重きを置いたかき氷専門店です。　
栃木県日光市にある霧降高原の大自然の中で時間をかけてつくられる天然氷を使用したかき氷は、唯一無二の口どけ体験を提供しています。

大きく削られた氷で感じる、天然氷の“束感”

天然氷は通常の氷よりも高めの温度で削ることができるため、口に入れた瞬間の冷たさがやさしく、すっと溶けていくような軽やかな口どけが特徴です。

今回実食したのは、店主おすすめの「キャラメルナッツとコーヒーゼリー」のかき氷。
香ばしいナッツとほろ苦いコーヒーゼリーが、繊細な天然氷の口どけを引き立てる、満足感のある一杯です。

おしゃれな空間で味わう特別なかき氷は、気持ちも会話も弾むこと間違いなしです。

訪れる前に知っておきたい、HIMUROの楽しみ方

店内には、天然氷について紹介する映像や、氷ができるまでの歴史・背景を知ることができる冊子もあります。
かき氷を味わいながら、天然氷の奥深さにも触れられるのがHIMUROならではです。
夏の本格シーズンは混み合うこともあるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
浜松で天然氷の魅力に出会える、特別感のある一軒です。